Wybór idealnego blendera to nie tylko kwestia posiadania najmocniejszego silnika czy błyszczącej stalowej misy. W Internecie toczą się niekończące się dyskusje na temat tego, czym charakteryzuje się „dobry” blender. Profesjonalne testy laboratoryjne mogą dać blenderowi wysokie oceny, ale przeciętny użytkownik przyznaje mu zero gwiazdek. Istnieje ogromna rozbieżność pomiędzy specyfikacjami technicznymi a faktyczną użytecznością. Będziesz musiał sam wypełnić tę lukę.
Zacznij od uczciwego spojrzenia na swoje codzienne życie. Czy w każdy piątkowy wieczór przygotowujesz margaritę dla dwojga lub sześć porcji zupy pomidorowej dla całej grupy? Jeśli sporadycznie korzystasz z blendera, najmądrzejszym wyborem będzie niedrogi model. Pozwoli to zaoszczędzić pieniądze. Jeśli chcesz nacisnąć przycisk smoothie pięć razy dziennie, aby zachować zdrowie, nie kupuj tanich. Chcesz niezawodnego konia pociągowego, który nie zepsuje się po trzech miesiącach.
Na co zwrócić uwagę przy zakupie blendera
Sposób użycia określa wymagane funkcje. Kruszenie lodu to kluczowa różnica. Jeśli szukasz lodowatego, śnieżnego koktajlu, poszukaj recenzji, w których jest mowa o „śniegu”, a nie o „kawałkach”. Zupy wymagają „gładkiego puree bez grudek”. Jeśli w gazpacho znajdą się ziarenka lodu, po prostu zmarnowałeś pieniądze.
Trwałość jest również ważna. Obudowy plastikowe są tańsze. Jednak z biegiem czasu są one bardziej podatne na zarysowania lub pęknięcia. Obudowy metalowe są droższe, ale zwykle wytrzymują dłużej. Silnik jest sercem samochodu. Do obsługi gęstych mieszanek przez wiele lat bez utraty mocy wymagany jest wystarczający moment obrotowy. Słaby silnik ma trudności z obsługą zamrożonych owoców lub lodu, co powoduje nierówne mieszanie i możliwe wypalenie.
Oprócz podstawowych cech należy wziąć pod uwagę także dbałość o urządzenie i przyjazność dla środowiska.
- Wyjmowane ostrze: Niektóre modele mają zdejmowane ostrze, które ułatwia czyszczenie. Łatwiej je dokładnie wyczyścić. Jednak nieusuwalne ostrza zazwyczaj zapewniają lepsze uszczelnienie, a zatem mniej przeciekają. Rezygnujesz z łatwości czyszczenia, aby zapobiec wyciekom.
- Poziom hałasu: Jeśli masz noworodka lub dziecko, które łatwo jest obudzić, hałas jest głównym problemem. Niektórzy producenci opracowują cichsze modele. Jeśli cisza jest dla Ciebie priorytetem, warto zapłacić więcej.
- Trudność czyszczenia: Unikaj blenderów z przyciskami. Zanieczyszczenia mogą utknąć w szczelinach między nimi. Touchpady i proste przełączniki mają płaską powierzchnię i łatwo je wyczyścić. Nie próbuj czyścić przestrzeni pomiędzy przyciskami wacikiem.
- Miejsce na blacie: Jeśli nie masz szafki do przechowywania, blender będzie stał na widoku. Wygląd ma znaczenie. Wybierz styl pasujący do wystroju Twojej kuchni, tak aby nie psuł ogólnego wyglądu.
Nagłe decyzje są kosztowne. Touchpad, programowalne ustawienia i designerski wygląd zwiększają cenę. Podstawowe modele plastikowe z guzikami są niedrogie. Pamiętaj jednak, że najdroższy blender nie zawsze jest najlepszy. Być może płacisz za wygląd lub niepotrzebną technologię.
Blender czy robot kuchenny: czego potrzebujesz?
Mieszanie tych dwóch instrumentów jest częstym błędem. Są bardzo podobni. Oboje siekają jedzenie. Jednakże nie są one zamienne.
Blendery przeznaczone są do płynów i napojów. Tworzą gładką konsystencję. Świetnie sobie radzą z siekaniem zup i kruszenie lodu.
Przetwórcy żywności pracują z żywnością stałą. Tną, ugniatają i siekają. Większość robotów kuchennych działa z jedną, niższą prędkością, czyli wolniej niż blender. Sterowanie odbywa się za pomocą funkcji impulsowej. Jest to wygodne do siekania cebuli i wyrabiania ciasta.
Blendery nie nadają się do siekania twardych potraw. Robot kuchenny nie jest przeznaczony do kruszenia lodu ani przygotowywania mrożonych napojów. Jeśli chcesz gładką zupę, użyj blendera. Jeśli potrzebujesz posiekanej salsy, użyj robota kuchennego.
Wybór odpowiedniego narzędzia zależy od tego, co zamierzasz włożyć do środka. Pomyśl o daniu głównym. Pomyśl o pożądanej teksturze. Następnie wybierz urządzenie, które zapewni właśnie taką teksturę.
