Menemukan blender yang sempurna bukan hanya soal motor terbesar atau baja mengkilap. Anda melihat diskusi online yang tiada habisnya tentang apa yang membuat blender “bagus”. Tes laboratorium profesional mungkin memberikan Blender skor tinggi, namun rata-rata pengguna memberikannya nol bintang. Ada kesenjangan besar antara kinerja teknis dan kegunaan sebenarnya. Anda harus mengisi kesenjangan ini sendiri.
Mulailah dengan jujur tentang kehidupan sehari-hari Anda. Apakah Anda membuat margarita untuk dua orang setiap Jumat malam atau enam porsi sup tomat untuk seluruh kru? Jika Anda sesekali menggunakan blender, model yang terjangkau adalah pilihan terbaik. Ini menghemat uang. Jika Anda ingin mengonsumsi smoothie lima kali sehari agar tetap sehat, jangan membeli yang murah. Anda membutuhkan pekerja keras yang tahan lama yang tidak akan terbakar setelah tiga bulan.
Yang Harus Diperhatikan Saat Berbelanja Blender
Cara Anda menggunakannya menentukan fungsi yang Anda perlukan. Penghancuran es adalah pembeda utama. Jika Anda menginginkan koktail beku sedingin es dan bersalju, carilah ulasan yang menyebutkan “salju” dan bukan “potongan”. Sup membutuhkan “haluskan tanpa gumpalan”. Jika perangkat Anda berisi bongkahan es berpasir di gazpacho, Anda membuang-buang uang.
Daya tahan juga penting. Kotak plastik lebih murah. Mereka juga lebih mungkin terkelupas atau retak seiring waktu. Bodi logam lebih mahal, tetapi biasanya tahan lebih lama. Motor adalah jantung dari mesin. Torsi yang cukup diperlukan untuk menangani campuran kental selama bertahun-tahun tanpa melambat. Motor yang lemah akan kesulitan menangani buah atau es beku, sehingga mengakibatkan pencampuran tidak merata dan berpotensi terbakar.
Selain dasar-dasarnya, pertimbangkan juga pemeliharaan dan lingkungan.
- Pisau yang dapat dilepas: Beberapa model memiliki pisau yang dapat dilepas untuk dibersihkan. Ini lebih mudah untuk digosok lebih dalam. Namun, bilah yang tidak dapat dilepas cenderung memiliki segel yang lebih baik sehingga lebih sedikit bocor. Anda menukar kemudahan pembersihan dengan pencegahan kebocoran.
- Tingkat Kebisingan: Jika Anda memiliki bayi baru lahir atau anak yang sulit tidur, kebisingan adalah kekhawatiran yang wajar. Beberapa pabrikan merancang model yang lebih senyap. Jika keheningan adalah prioritas utama Anda, biaya tambahannya sepadan.
- Rumitnya pembersihan: Hindari menggunakan blender berkancing. Ada celah di mana puing-puing bisa terperangkap. Touchpad dan sakelar sederhana berbentuk datar dan mudah dibersihkan. Jangan hanya menggunakan kapas untuk membersihkan sela-sela tombol.
- Ruang counter: Jika tidak ada lemari penyimpanan, blender terletak di luar. Penampilan itu penting. Pilihlah gaya yang sesuai dengan interior dapur Anda agar tidak merusak pemandangan.
Hal-hal yang mencolok membutuhkan uang. Touchpad, pengaturan yang dapat diprogram, dan estetika desainer meningkatkan harga. Model plastik dasar dengan kancing tidak mahal. Namun perlu diingat bahwa blender termahal tidak selalu yang terbaik. Anda mungkin membayar untuk penampilan atau teknologi yang tidak diperlukan.
Blender atau pengolah makanan: mana yang Anda butuhkan?
Kebingungan antara kedua perangkat sering terjadi. Sangat mirip. Mereka memadukan banyak hal. Ini tidak bisa dipertukarkan.
Blender dirancang untuk cairan dan minuman. Buat tekstur halus. Mereka unggul dalam menghaluskan sup dan menghancurkan es.
Pengolah makanan menangani makanan padat. Mereka memotong, menguleni, dan memotong. Kebanyakan pengolah makanan bekerja pada satu kecepatan yang lebih lambat, yang lebih lambat dibandingkan blender. Kontrol dicapai dengan fungsi pulsa. Berguna untuk memotong bawang dan membuat adonan.
Blender tidak cocok untuk memotong benda padat. Pengolah makanan tidak dirancang untuk menghancurkan es atau membuat minuman beku. Jika ingin kuahnya halus, gunakan blender. Jika ingin salsa cincang, gunakan food processor.
Memilih alat yang tepat bergantung pada apa yang Anda masukkan ke dalamnya. Mari kita pikirkan hidangan utama. Pikirkan tentang tekstur yang Anda inginkan. Kemudian pilih alat yang mengirimkannya.
